夏限定、ほろ苦く爽やかな抹茶菓子「涼 茶の菓」感想

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Yuu

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こんにちは、Yuu(@yf_y345)です。

食べられなかったものを食べられるようになる瞬間ってありませんか。例えば抹茶。

私は通販でバニラとストロベリーの業務用アイスを注文したらなぜか抹茶とラムレーズンが届いて、その抹茶アイスを食べたことをキッカケに抹茶が好きになりました。

今も飽きることなく美味しく楽しんでいます。今回は、そんな私のお気に入りの抹茶菓子のひとつを紹介します。

夏ものお濃茶ラングドシャ「涼 茶の菓」

京都 北山マールブランシュさんから販売されている夏限定・茶の菓です。

甘みを特徴とする山の茶葉と、力強い旨みを特徴とする川の茶葉。茶の菓はこの2種類の茶葉を合組ごうぐみ(ブレンド)して作られています。夏限定の「涼 茶の菓」は川の茶葉が多く合組してあり、川の茶葉らしい深い緑と、爽やかな苦味を楽しめます。

通常の茶の菓と比べると少し硬めの食感。通常の茶の菓ではラングドシャに挟んであるホワイトチョコを、生地に練りこんで焼き上げることで「涼 茶の菓」の食感が生まれています。

通常の茶の菓を食べたことがある人は、あの軽くサックリとした食感をイメージしていると「おっ?」と思うのではないでしょうか。

「涼 茶の菓」に挟んであるもの

「涼 茶の菓」は何も挟んでいないように見えますが、写真の通りラングドシャをくっつけるためにお濃茶チョコが使われています。

先にも書きましたように、通常の茶の菓ではラングドシャに挟まれているホワイトチョコレートは、「涼 茶の菓」では生地に練りこまれています。

少し物足りないのでは?と思われるかもしれませんが、そんなこともありません。爽やかな苦味と香り、いつもより硬めの食感を楽しめる「涼 茶の菓」の満足感は、通常の茶の菓とは別のもの。

「涼 茶の菓」のココが好き

心ときめくパッケージデザイン

完全に一目惚れでした。

箱、個包装、ともに洗練された涼やかさ。こんなにも飽きずに眺めていられるデザインは中々ない、というのは個人の感想です。私の好きな色が寒色~中性色ということで、それもあってクリーンヒット。

この「茶の菓」の字体も好きです。かわいいだけではない不思議な感じ。表現しようにも言葉にならない、この語彙力のなさが悔やまれます。

自分用にはもちろん、ちょっとした手土産にもピッタリの高級感。

爽やかな苦味

通常の茶の菓よりも苦味と香りを前面に押し出した、まさに「お濃茶」という印象。

苦いだけの苦味ではなくクセになる苦味です。ホワイトチョコレートが直接主張しない分、お茶の香りが後を引く。通常の茶の菓が甘くて苦手だと感じる人も、こちらはサクッと軽く美味しく召し上がれるのではないでしょうか。

この苦味を色々な飲み物と一緒にいただく少し贅沢な時間がまた素晴らしくて。暑い時季ですのでアイスコーヒーやアイスカフェラテなど、冷たすぎない、ひんやりした飲み物との相性がとてもいいです。もちろんホットコーヒーやお茶との相性もよし。

ちなみに個人的なお気に入りはホットカフェラテ。豆乳でも牛乳でも、ほんのり甘い温かさにホッとします。苦味と甘味ってどうしてこんなに合うのだろうか。不思議。

「涼」の焼印

通常の茶の菓には「京」「茶」「菓」のうちから1文字が、涼 茶の菓には丸で囲まれた「涼」の字が刻まれています。これぞ夏に嬉しい表意文字。

そしてこの字体がまた素敵。こだわりって、こういう細かな部分にこそ表れると思うんです。つまり好き。

商品情報

商品名 夏ものお濃茶ラングドシャ「涼 茶の菓」
お値段(税込) _5枚入:¥680
10枚入:¥1,360
20枚入:¥2,721
30枚入:¥4,082
原材料名(個包装裏面より引用) 小麦粉、卵、バター、粉糖(砂糖、コーンスターチ)、チョコレート(砂糖、ココアバター、乳糖、全粉乳、その他)、抹茶、異性化しょ糖、澱粉分解物、乳化剤(大豆由来)、香料、カラメル色素
特定原材料 小麦・卵・乳・大豆
1枚あたりの重さ 約8g
1枚あたりの成分 カロリー:34kcal
糖質量 :4.0g
食物繊維:0.2g
保存方法 直射日光を避け、常温で保存
消費期限 出荷日より約20日
備考 5月~8月限定商品
公式HPとSNS 京都 北山マールブランシュ
Twitter
Instagram

お店の場所はこちら

お店にはカフェも併設してあります。近所にあったら入り浸る自信しかない。

カロリーは高くもなく低くもなく。飲み物を用意して丁寧にいただきたくなる、食べ過ぎる前に満足するタイプのお菓子のように思います。
梅雨から始まる夏のオトモに、爽やかさを増した「涼 茶の菓」はいかがでしょうか。

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